Wirklich alles auf MINIMAL? Bitte mal einen Screenshot deiner Einstellungen. Generell aber sei gesagt: ich habe die gleiche CPU, allerdings liegt das Spiel auf einer SSD (dringend empfohlen) sowie mehr RAM sollte rein. Die 1050Ti ist zwar nicht die schnellste, sollte aber GTA 5 in moderaten Einstellungen packen.