Das kommt auf dein Anwendungsprofil an. Wenn du die CPU beispielsweise nutzt um Videorendering zu betreiben und sie viele Stunden bis Tage am Stück unter Vollast läuft ist es sinnvoller, immer 1,25v anliegen zu haben.
Wenn du aber ein "normaler" Anwender bist der hier und da mal was spielt, rechnet, surft usw dann wird deine CPU nur sehr selten auf großer Last laufen, in dem Falle ist es wesentlich besser wenn sie beim nichtstun auf 0,8v runtergeht und die 1,28v sind ok.
Du kannst aber mit dem Offset noch weiter runtergehen, dass du auch in diesem Modus nur 1,25v anliegen hast unter Last - sollte der Idle-Wert dann so niedrig sein dass du instabil wirst kannst du den C6 Deep Sleep State im BIOS deaktivieren (der die CPU dazu bringt, Teile zu deaktivieren und nur mit 0,8v zu laufen), EIST usw würde trotzdem weiter funktionieren - und deine CPU beim nichtstun heruntertakten und die Spannung senken - nur eben nicht mehr in den "tiefsten Level", dann kommste vielleicht bei rund 1v raus.