Naja, der Standard-Takt, den der Ryzen anlegen würde, liegt irgendwo um die 2.133Ghz. Mehr oder weniger. Wenn Du die vollen 3Ghz beim RAM haben möchtest, dann musst Du den Speichercontroller in der CPU übertakten.
Das Mainboard gibt Dir nur die Möglichkeit dazu.
Und ja. Der Ryzen reagiert deutlich auf schnelles RAM. D.h. je schneller Du das RAM hinbekommst, desto schneller wird Dein Ryzen laufen. Hast Du nur einen 8GB-Riegel? Wenn es tatsächlich nur ein Riegel ist, dann würde ich einen 2. Riegel anschaffen, anstatt mir über den Takt Gedanken zu machen.